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黑茶历史

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  • 分类:黑茶世界
  • 发布时间:2020-01-02 00:00:00
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黑茶历史

       

  黑茶是我国六大茶类之一,湖南是我国的黑茶产地,而湖南黑茶的起源之地,就在位于安化县境内的白沙溪茶厂。

  安化位于湖南中部,境内峰峦起伏,云雾弥漫,溪流纵横,资水从西南到东北贯穿全境。安化自古以来就是黑茶主产县,“山崖水畔,不种自生”“谭邵之间有渠江,中有茶而多蛇猛兽……其色如铁,而芳香异常”。

  安化产茶历史悠久。唐代(公元856年)史料中曾记载,当时出产的“渠江薄片”茶有名,曾列为朝廷,甚至有“唯茶甲诸州(县)”之说法。黑茶亦始于安化,明嘉靖三年创制出黑茶,茶中便伴随着安化这个名字,行遍千山万水。明万历年间,安化黑茶被定为官茶,大量远销西北。

  安化黑茶有它的特别之处,在西北地区流传着“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法,被誉为“中国古丝绸之路上的神秘之茶”。

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