台湾茶文化交流参访团走进白沙溪

4月3日，台湾茶文化交流参访团一行六十余人走进湖南省对台交流基地——湖南省白沙溪茶厂股份有限公司，开启了一场探寻安化黑茶历史文化、体验黑茶制作工艺、感受“每一泡都有故事”的黑茶之旅。参访团成员包括高雄市前金区长生里里长，南台湾两岸菁英交流协会秘书长陈宗佐，南台湾两岸菁英交流协会理事吕坤霖、黄国盛，中华国际全方位照护学会理事长谢德贤等。湖南省台办湘台交流合作中心副主任谭睿、科长莫坤林出席活动，公司副总经理王凯等热情接待了参访团。

参观白沙溪黑茶文化博物馆

白沙溪黑茶文化博物馆如同一部安化黑茶发展史的浓缩画卷。踏入馆内，古丝绸之路上的驼铃、茶马古道上的马蹄声，似在耳边回响；船舱马背上承载的黑茶，仿佛在诉说着往昔故事。展厅里，历代茶砖、制茶模具、斑驳的生产设备静静陈列，泛黄的报表数据与人物影像诉说着往昔。1939年、1953年，1958年这些新品创制的关键年份，成为黑茶发展史上的熠熠坐标。每一件展品都镌刻着白沙溪八十六载的沧桑与传承，似在低语往昔的艰辛跋涉。嘉宾们循着茶香，仿佛穿越时空，触摸岁月的痕迹，从马帮的铃声到现代工艺的蜕变，感受这片神奇树叶的传奇。从历史深处走来，历经变迁，白沙溪黑茶始终保持着独特韵味与魅力。

体验非遗技艺天尖茶制作

嘉宾们走进白沙溪大师工坊，沉浸于省级非遗天尖茶制作技艺的匠心传承，工坊内茶香氤氲，活动现场气氛热烈。嘉宾们在师傅的指导下体验安化黑茶天尖茶的制作，称茶、汽蒸、装篓、紧压、捆包，每一步都需精准把控。尤其是紧压环节，师傅反复提醒：“要均匀用力，茶料必须压得紧实，才能锁住茶香！”在欢声笑语中，大家齐心协力完成捆包，用篾条将茶篓捆成十字状，并在篾包顶部打孔透气，为茶叶注入生命的温度。一位嘉宾感慨地说：“近年来，不仅仅是大陆，在台湾乃至全球范围内，越来越多的人开始了解到安化黑茶的独特魅力及其健康价值。我自己也深受影响，收藏了多款不同年份的黑茶。通过这次亲手参与制茶的过程，我更加深刻地理解了‘每一泡都有故事’这句话背后的深意。

      参访团一行还走进白沙溪老厂区、沿江风光带、黑茶文化长廊及茶码头等景点，深入了解安化黑茶从历史传承到现代工艺的发展历程。在白沙溪黑茶体验中心，参访者们一边品鉴安化黑茶的独特韵味，一边在照片墙前观看记录两岸茶文化交流的图文资料。这些资料定格了台湾与益阳源远流长的茶缘，唤起大家的美好回忆。每一张照片、每一段文字，都如纽带般连接着两岸情感，让大家深切感受到跨越海峡的亲情温暖与文化共鸣。此次参访加深了大家对安化黑茶历史和工艺的理解，也为两岸茶文化交流续写了温情篇章。