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2025/12
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探秘白沙溪 寻道黑茶源——湖南城市学院白沙溪研学实践之旅
发布时间:
2025-12-30 15:36
来源:
12月27日至28日,湖南城市学院学子走进湖南省白沙溪茶厂股份有限公司,开展为期两天的研学实践活动。青年学子在茶香氤氲中邂逅非遗古韵,在知行合一中感悟文化力量,开启了一场深度融合实践与传承的黑茶文化之旅。


此次研学旨在厚植学子实践能力、拓宽文化视野,培育团队协作精神与社会责任感,同时传承弘扬安化黑茶文化。伴着冬日暖阳,学子们齐聚白沙溪,在简短而郑重的开班仪式上,在斗志昂扬的宣誓声中,铿锵誓言满载着同学们探索茶韵的热忱与决心。

宣誓礼毕,学子们步入白沙溪四楼会议中心,五位千两茶“杠爷”登场献艺,气势磅礴的千两茶号子表演震撼全场。茶杠起落间,非遗技艺的雄浑与精妙展露无遗,引得在场学子连连赞叹。



随后,茶艺课堂上,茶香袅袅。茶艺课老师系统讲解六大茶类知识,并手把手地教授黑茶冲泡技艺。同学们紧随老师步伐,从置茶、注水到出汤、奉茶,纷纷亲手实践,在茶汤的醇厚回甘中品味茶文化的雅致韵味。同时,细致了解泡茶器具用法、规范冲泡流程及源远流长的茶礼习俗。气氛高潮处,学子代表以刚学的“举案齐眉礼”,双手恭敬奉茶予老师,一句“老师,您请喝茶”暖意融融,将茶香与敬意交织成温馨画面。


同学们还在讲解员的带领下参观了白沙溪黑茶文化博物馆,全面了解了安化黑茶的历史文化与白沙溪企业发展历程,并在白沙溪黑茶文化产业园区内亲身感受茶企的生产氛围,领略安化山水的秀美风光。

次日,同学们来到白沙溪钧泽源有机生态茶园,沉浸式学习茶叶栽培、养护及黑毛茶制作工艺,指尖拂过一片片茶芽,鼻尖萦绕清新茶香,真切感受一片茶叶从枝头到茶席的蜕变历程。微风轻拂的茶园里,悠扬的安化山歌教学更添意趣——同学们情不自禁放声高歌,清脆歌声与茶香交织,勾勒出人与自然和谐共生的美好画卷。

两日研学虽短,却让学子们收获了丰富的茶叶知识和实用的茶艺技能,更在心底种下了对非遗技艺的敬畏之心与传承之志。这场白沙溪之行,不仅是一次深度的黑茶文化探秘,更是一堂让青年学子在实践中触摸历史、在体验中传承文明的生动课堂。