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百年御茶 经典重现——白沙溪皇宫花卷茶

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2022/01

上海光大银行松江新城支行年终答谢交流会暨白沙溪黑茶品鉴培训会成功举办

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2022/01

彭建忠：黑茶飘香味正浓——读邓德林诗词《浣溪沙 • 黑茶飘香》有感

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2022/01

新年祝福——献给白沙溪人

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2022/01

对话中国工程院院士刘仲华：做强中国茶区域公共品牌 助力乡村振兴

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<p style="text-indent:2em;">中国是茶的故乡、茶文化发祥地。茶产业的高质量发展，离不开创建高质量的茶叶区域公共品牌。只有积极适应和把握新常态，坚持创新驱动，积极转型升级，以市场为导向，以品牌为引领，才能实现茶产业更加健康、更高质量、更可持续的发展。</p> <p>　　近期，中国工程院院士、湖南农业大学学术委员主任刘仲华教授做客人民网视频访谈，解读如何做强中国茶产业公共品牌，助力乡村振兴。</p> <p style="text-indent: 0px; text-align: center;"><img id="4053" src="https://omo-oss-image.thefastimg.com/portal-saas/new2023042810233241121/cms/image/f81c3a7c-9de4-455c-9ddb-16994b64a6b3.jpg" style="width: 700px; height: 394px;" /></p> <p style="text-align: center;">　　<span style="color:#999999;"><span style="font-size:8px;">中国工程院院士、湖南农业大学学术委员主任刘仲华做客人民网视频访谈</span></span></p> <p>　　科技与文化联动，推动茶产业转型升级</p> <p>　　以茶兴业、以茶富民。小小的一片叶子，承载一段历史，成就一个产业，富裕一方百姓。湖南安化，也称&ldquo;中国黑茶之乡&rdquo;，数十万贫困人口因茶脱贫、因茶致富。在10余年的时间里，安化黑茶依托悠久的生产历史、创新的加工工艺、深厚的文化底蕴，走出了一条黑茶产业高质量发展的新路子。</p> <p>　　如何让拥有千年悠久历史的黑茶，能够从山沟沟里面走向老百姓的生活?</p> <p>　　谈及安化黑茶产业成功的关键，刘仲华将其概括为两方面：一是政府、行业、企业联动，持续打造安化黑茶区域公共品牌;二是科技与文化联动，推进安化黑茶产业转型升级，全面提升品牌影响力。&ldquo;把产品融入老百姓的生活，是安化黑茶成功的关键所在。&rdquo;刘仲华说。</p> <p>　　在访谈中，刘仲华多次提到&ldquo;科技与文化联动&rdquo;的作用。在刘仲华看来，安化生产、加工黑茶已有上千年的历史，不论是从科技的角度，还是文化的角度，安化黑茶都有很深的底蕴。想要助力安化黑茶&ldquo;走出去&rdquo;，就要依托科技与文化的融合。不仅安化黑茶如此，要想实现中国茶产业高质量发展也应如此。</p> <p>　　刘仲华指出，在科技层面，要把茶的品质做好，从技术创新、产品创新、业态创新三方面，对茶产业进行转型升级。要通过生态有机的栽培理念、绿色安全的病虫防控技术、现代精湛的加工工艺技术，把茶产品打造成为真正为老百姓所欣赏的好产品，保障质量安全，让茶产品好看好喝。在文化层面，要关注茶文化融入茶产品与茶品牌，因为茶是具有文化属性的，要通过文化的挖掘与弘扬，进一步演绎茶产品与茶品牌，助力我国茶产业走得更健康，茶产品走得更远。</p> <p>　　&ldquo;科学家通过科技创新将茶产品做到极致，也需要通过文化去传播，使茶产品广为人知。科技与文化的联动，会让产品品质的魅力得到更好的传播，让品牌能够传播得更远，让人们能够通俗易懂地了解中国茶所具有的科技内涵、文化内涵，只有这样才能推动茶产业高质量发展。&rdquo;刘仲华总结。</p> <p>　　政研学产商联动，打造区域公共品牌</p> <p>　　品牌响则产业盛，品牌强则产业强。茶产业的高质量发展，离不开创建高质量的茶叶区域公共品牌。</p> <p>　　&ldquo;品牌的魅力是让我们的产品能够走得更远，把产品打造成为一个有影响力的产业。只有产业做起来了，产品才能够形成规模，才能形成效益，才能够富裕一方百姓。&rdquo;茶业品牌建设，是刘仲华尤为看重的一点。他强调，茶产业发展要高度重视品牌建设，尤其是打造区域公共品牌，借助区域公共品牌的力量把产品推向市场。</p> <p>　　谈及打造茶叶区域公共品牌的路径，刘仲华指出，公共品牌要由政府来倡导，由政府、行业、企业、茶农形成一个整体，政研学产商联动，集聚所有的资源来合力打造。他同时指出，在强力打造区域公共品牌的过程中，要着重培育一批具有市场带动力的龙头企业集群，由政府输血转换成为龙头企业造血，从而形成良性互动。</p> <p>　　据了解，2021年12月22日，刘仲华院士工作站、人民网舆情数据中心、京东消费及产业发展研究院共同发起&ldquo;为人民做好茶，让人民喝好茶&mdash;&mdash;2022&lsquo;人民的茶&rsquo;年度活动倡议&rdquo;，呼吁全国各大茶产区、各大茶企以及从事茶文化、茶科技、茶产业的全体同仁，以为人民做好茶为宗旨，以让人民喝好茶为目标，共同打造人民喝得起的中国好茶。</p> <p>　　谈及倡议发起的初衷，刘仲华指出，如今，中国茶产业高速发展，茶园面积迅速拓展，产业产量快速提升，已拥有六大茶类且丰富多彩、不同品质的茶叶产品提供给消费者。然而，在这一背景下，也出现一些新问题值得社会广泛关注：在茶产品高档化、高端化的趋势下，会让老百姓对好茶产生一种&ldquo;恐惧感&rdquo;，未来老百姓是否还能喝得起好茶?</p> <p>　　&ldquo;我们要给消费者生产出安全、好看、好喝、实惠且满足他们需求的好茶，把生产端与消费端打通，让越来越多的龙头企业加盟进来，把更多好茶送到百姓手中，帮助他们追寻幸福美好的生活。这就是我们提出倡议的初衷所在。&rdquo;刘仲华说。</p> <p style="text-align: right;">　　(来源：人民网)</p>

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2022/01

速读 中华合作时报·茶周刊《白沙溪》专刊第66期

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2022/01

牛劲牛气皆犹在 虎威虎胆再向前——白沙溪2021总结表彰暨2022喜迎新春联欢会圆满举行

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2022/01

白沙溪2022春节放假通知

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