9月22至24日，宁乡碧桂园学校组织师生来到湖南省白沙溪茶厂股份有限公司，开展了一场以“探秘黑茶文化，体验制茶技艺”为主题的研学活动。本次活动旨在通过实地考察、实践操作与文化学习，加深学生对黑茶历史与制作工艺的理解，传承中华茶文化。

第一天：溯源黑茶历史，感受千年茶韵

师生们首站抵达白沙溪黑茶文化博物馆。在讲解员的引导下，学生们通过丰富的图文资料、历史实物和现代模具展示，系统了解了安化黑茶从唐代的“渠江薄片”到现代“一带一路”茶贸易的演变历程。博物馆对黑茶运输场景复原，更是让同学们沉浸式感受到黑茶在民族交流与经济发展中的重要作用。

第二天：茶艺修身，实践悟真知

上午的茶艺课上，茶艺师演示了黑茶冲泡的礼仪与技巧，学生们亲手体验温杯、投茶、冲泡、分汤等步骤，在氤氲茶香中领悟“和静怡真”的茶道精神。下午的擂茶制作环节将气氛推向高潮——同学们分组协作，将茶叶、芝麻、花生等原料放入擂钵，用擂棍反复研磨，最终制成香气浓郁的擂茶。这一传统民俗实践，不仅锻炼了动手能力，更让学生体会到茶文化与民间生活的紧密联结。

第三天：匠心制茶，知行合一

清晨，师生们奔赴生态茶园，学习茶叶采摘标准与方法，亲手采摘一芽一叶的鲜嫩茶青。随后，在大师工坊中，制茶师傅详细演示了杀青、揉捻等黑茶核心工艺。学生们在指导下亲自上手，感受茶叶在高温锅中“蜕变”的过程。揉捻环节中，大家反复练习“轻—重—轻”的力道技巧，体会制茶人对火候与手法的极致追求。学生们纷纷感慨：“原来一杯好茶背后，藏着这么多学问和汗水!”

带队教师表示，此次研学突破了课堂边界，通过“博物馆+实践工坊”的模式，让学生从历史、艺术、劳动多维度理解茶文化，是践行“知行合一”教育理念的成功探索。学生们也纷纷表示，三天活动不仅丰富了茶叶知识，更增强了对非遗技艺的敬畏与传承意识。

此次白沙溪之行不仅是一次深度的黑茶文化探索，更是一堂生动的中华优秀传统文化实践课。宁乡碧桂园学校表示，未来将继续拓展此类研学项目，让教育在真实场景中自然发生。